Pfeffer-Sorten 

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Scharfe Chili in zwei Varianten. Zwanzigmal so scharf wie Paprikapulver. 50g

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Mehr Aroma und weniger Stärke. Während schwarzer und weisser Pfeffer seit der Antike bekannt sind, ist der grüne Pfeffer eine neuere Erfindung. 40g

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Die Heilpflanze des Jahres 2016 ist der in Indonesien beheimatete Kubebenpfeffer (Piper cubeba). 30g

6.50 CHF
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Viel Würze und süssliche Wärme. Ein echter Gaumenreiz Ein Allrounder. 40g

7.65 CHF
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Pfeffrig, süsslich, säuerlich-fruchtig und ein wenig scharf. 50g

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Eine bunte Pfeffermischung mit mild pfefferigem Aroma.  40g

4.95 CHF
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Scharf und aromatisch. Die Region Malabar an der Westküste in Indien ist sehr wahrscheinlich der Ursprungsort der Pfefferpflanze. 40g

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Beissend scharf. Aus Wildsammlung Mit "echtem" Pfeffer ist dieses Gewürz nicht verwandt. 30g

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Gourmet Pfeffer - aromatisch und scharf Der Schwarze Pfeffer Tellicherry Extra Bold gehört zu den Besten Pfeffer Sorten der Welt. 40g

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Für weissen Pfeffer werden die vollreif geernteten roten Beeren mehrere Tage gewässert, vom Fruchtfleisch befreit und getrocknet. 40g

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Verbindet die Schärfe von schwarzem Pfeffer mit der säuerlichen Frische von Zitronen. Idealer Begleiter für viele Gerichte 50g

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Mönchspfeffer (Keuschlammsamen, Vitex Agnus Castus) Mönchspfeffer war wegen dem Geschmack und der Heilwirkung bei den Mönchen im Mittelalter sehr beliebt. 40g

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