Koriander (Coriander)

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Der Name "Koriander" (auch Coriander) leitet sich vom griechischen Koris = Wanze und vom griechischen amon oder aneson = Anis ab. Die Samen sollten eventuell kurz angeröstet und nach Möglichkeit immer frisch gemahlen werden.

30g

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Produktdaten

Weight30 g
HerkunftBulgarian
FormGanz

Beschreibung

Gemahlene Samen werden zum Würzen von Brotteig, Kleingebäck. Neben salzigen Speisen wie Fleisch, Wurst, Sosse und Gemüse kann der Koriander auch zu Kompott, Marinaden und Weihnachtsgebäck verwendet werden.

Koriander ganze Samen

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