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Gewürzplanet: Radio-Bericht aus Life Channel

Posted By: Doaa Ebrahim In: Gewürzplanet On: Samstag, Dezember 17, 2016 Comment: 0 Hit: 668

Ein Bericht über Gewürzplanet.

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Safran-Dip mit Mango

Posted By: Doaa Ebrahim In: Rezepte On: Samstag, Dezember 17, 2016 Comment: 0 Hit: 678

Ein leckers und einfaches Rezept.

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Safran-Rosinenreis

Posted By: Doaa Ebrahim In: Rezepte On: Samstag, Dezember 17, 2016 Comment: 0 Hit: 637

Safran

Posted By: Doaa Ebrahim In: Gewürz-Box On: Samstag, Dezember 17, 2016 Comment: 0 Hit: 617

Gegen schlechte Laune ist ein "Kraut" gewachsen.

Safran ist eine Krokus-Art, die im Herbst violett blüht. Aus ihr wird das Safran genannte Gewürz gewonnen. Safran schmeckt bitter-herb-scharf. Safran enthält Crocin, das als Farbstoff verwendet wurde und Speisen die typische gelbe Farbe gibt.

(in "Active live", April 2015)

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Gewürze und Tees bringen Farbe in den Winter

Posted By: Doaa Ebrahim In: Gewürz-Box On: Samstag, Dezember 17, 2016 Comment: 0 Hit: 740

Duft und Geschmack typisch für die Winterzeit

Im Winter schätzt man Gewürze ganz besonders, sie bringen Abwechslung, und Pfeffer und Chili können sogar kräftig einheizen. Zimt, Nelken und Sternanis gehören zur Winterküche. Gewürzexpertin Doaa Ebrahim beantwortet Fragen.

(Interview mit "Active live" Januar 2015)

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