Chili Habanero
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Chili Habanero

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!! Sehr scharf !!

Habanero ist der dritt schärfste unter den Chili (200,000-350,000 Scoville-Grad).

40g

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Habaneros sind wirklich unglaublich scharf. Sie haben aber auch ein sehr interessantes tropisch-fruchtiges Aroma, das sie von allen anderen Chilis deutlich unterscheidet. In Mexiko und in den USA werden Habaneros für kommerzielle Hot-Sauce-Produkte verwendet; auch in der heimischen Küche lassen sich damit pikante Sossen zaubern. Generell sollten Sie bei jeglicher Verwendung von Habaneros unbedingt Schutzhandschuhe tragen und das Pulver nicht einatmen.

020010

Technische Daten

Gewicht
40 g
Herkunft
Mexiko
Form
gehackt
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