Chili Habanero
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!! Sehr scharf !!
Habanero ist der dritt schärfste unter den Chili (200,000-350,000 Scoville-Grad).
40g
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Habaneros sind wirklich unglaublich scharf. Sie haben aber auch ein sehr interessantes tropisch-fruchtiges Aroma, das sie von allen anderen Chilis deutlich unterscheidet. In Mexiko und in den USA werden Habaneros für kommerzielle Hot-Sauce-Produkte verwendet; auch in der heimischen Küche lassen sich damit pikante Sossen zaubern. Generell sollten Sie bei jeglicher Verwendung von Habaneros unbedingt Schutzhandschuhe tragen und das Pulver nicht einatmen.
020010
Technische Daten
- Gewicht
- 40 g
- Herkunft
- Mexiko
- Form
- gehackt
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