Curry Madras

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Madras Curry passt hervorragend zu exotischeren und südlichen Zutaten wie Garnelen und Ananas. Diese Eigenschaft bringt das Curry aus seiner Ursprungsregion, Madras in Südindien, mit.

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Produktdaten

Weight50 g
HerkunftHergestellt in der Schweiz
FormGemahlene Mischung

Beschreibung

Madras liegt direkt am Golf von Bengalen und natürlich isst man dort gerne Meeresfrüchte und Fisch. Currys bestehen im Normalfall aus 10 bis 20 verschiedenen Gewürzen. Sie können aber auch aus mehr oder weniger Gewürzen und Zutaten bestehen. Ein Standardrezept gibt es nicht.

Zutaten:

Koriander, Curcuma, Senf gelb, Kreuzkümmel, Cayenne, Bockshornklee, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Salz, Fenchel, Blaumohn.

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