Ras el Hanout
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Ras el Hanout

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Nordafrikanische Gewürzmischung. Übersetzt heisst "das Beste des Ladens". Jeder Gewürzhändler in Marokko hat sein eigenes Rezept für Ras el Hanout.

50g

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Die aromatische Gewürzmischung wird in Marokko vor allem für das Nationalgericht Tajine verwendet, aber auch für Süssspeisen. Mit Ras el Hanout lassen sich auch Couscous und Reis während der Zubereitung verfeinern und erhalten so einen orientalischen Geschmack.

Zutaten:

Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer, Paprika, Kardamomen, Knoblauch.

040026

Technische Daten

Gewicht
50 g
Herkunft
Hergestellt in der Schweiz
Form
Gemahlene Mischung
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