Wildbret Gewürz besteht aus vielen einzelnen Gewürzen, die zusammen als Mischung ein hervorragendes Geschmacksergebnis zaubern. Wild-Gewürz eignet sich für Hasenbraten, Wildschweinbraten, Reh- und Hirschbraten.
40g
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Wildbret mit der Gewürzmischung in Buttermilch mit Zitronensaft, Essig oder Rotwein einlegen, durch das Einlegen lösen sich die Aromastoffe und gehen so in das Fleisch und in die Marinade über.
Koriander, Pfeffer, Ingwer, Sellerie, Nelken, Paprika, Lorbeer, Muskatnuss, Rosmarin.
Technische Daten