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Liebstöckel auch als Maggikraut bekannt.
Liebstöckel war bereits den alten Römern bekannt. Mittlerweile wird er jedoch hauptsächlich Mittel- und Osteuropa verwendet...
15g
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Nur die italienischen Ligurer benutzen Liebstöckelblätter zur Verfeinerung von Blattsalaten und Minestrone. Das charakteristisch würzige Aroma von Liebstöckel passt gut zu Wurzelgemüse, Suppen, Fonds und Eintöpfen, Sahnesossen und Aufläufen, sowie Füllungen für Geflügelbraten.
Liebstöckel kann bereits zu Beginn der Zubereitung der Speise zugeben werden. Die leichte Schärfe verliert sich beim längeren Kochen.
Französische Kräutermischung. Sie besteht aus verschiedenen Küchenkräutern, die in der Provence in Südfrankreich wild gedeihen. 25g
Kräutermischung für italienische Gerischte. Wer mediterrane Gerichte liebt, liegt mit dieser Gewürzmischung goldrichtig. 25g
Der Klassiker der italienischen Küche. Passt wunderbar zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchten und Pasta. 20g
Generell findet das Bohnenkraut in Hülsenfrüchten einen harmonischen Partner, passt aber auch wunderbar zu Kartoffeln und Wurzelgemüse...
Curryblätter haben einen herben und zitrusartigen Geschmack. 15g
Balsam für Körper, Geist und Seele! Als wahrer Tausendsassa kann die Kamille eingesetzt werden... 15g