Selleriesamen

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Selleriesamen aus Indien. Keimreduziert

Selleriesamen sind in der Küche etwas in Vergessenheit geraten. Zu Unrecht, denn Sie besitzen ein sehr ausgeprägtes Selleriearoma und können die Selleriewurzel geschmacklich ersetzen...

50g

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Produktdaten

Weight50g
HerkunftIndien
FormGanz

Beschreibung

Sellerisamen eignen sich gut zum Marinieren von Fleisch, für Eintöpfe und Suppen, sowie indische Curries auf Tomatenbasis. In Nordeuropa und Russland werden die kleinen Samen zur Zubereitung von Suppen und Brühen, zum Einlegen von Gemüse und zum Würzen von Kohl verwendet.

Verwendung:

Kann zu Beginn oder Ende der Zubereitung der Speise zugeführt werden. Bitte sparsam verwenden, da sie sehr aromatisch sind. Zum Nachwürzen ist das Pulver besser geeignet.

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