Tellicherry Pfeffer (Gourmet Pfeffer)

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010018

Gourmet Pfeffer - aromatisch und scharf

Der Schwarze Pfeffer Tellicherry Extra Bold gehört zu den Besten Pfeffer Sorten der Welt.

40g

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Produktdaten

Weight40 g
HerkunftIndien
FormGanze Beeren

Beschreibung

Tellicherry Pfeffer kommt aus der indischen Provinz Thalassery. Nur 10 % der Ernte (die grössten Körner) tragen den Namen Tellicherry welcher ein aromatisch, scharfer Pfeffer ist. Sein Aroma ist so intensiv, da er sehr spät geerntet wird, wenn die Beeren sich gelb-orange färben.

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