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Seit Jahrhunderten werden an den französischen Küsten Gourmet Salze in Meerwasser Salinen gewonnen...
100g
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Weight | 100g |
Herkunft | Frankreich |
Form | Grob 1-3 mm |
Meersalz enthält in der Regel 95% Natriumchlorid und damit zirka 5% weniger als Steinsalz. Gerade dies mach den geschmacklichen Unterschied zum herkömmlichen Salz und lässt es weicher und weniger salzig vom Gemschack erscheinen. Neben dem Natrium enthält es auch bis zu 80 weitere Spurenelemente und Mineralien wie Kalium, Magnesium und Calcium beinhalten.
Meersalz grob 1-3 mm
Diese Salzkomposition vereinigt den einmaligen Geschmack unser Himalaya Salz mit ausgefallenen Kräutern und Gewürzen der Ayurvedischen Küche. 100g
Blaussalz ist ein seltene Steinsalz aus dem dem Iran, genauer gesagt aus der Provinz Semnan aus der Wüste Lut. Bereits zu Zeiten von Alexander der Grosse wurde Blausalz abgebaut und gehandelt... 100g
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Das Hibiskusblütensalz bietet ein aussergewöhnliches Geschmackerlebnis. Die Mischung aus edlen Hibiskusblüten und feinem Salz bietet ein optisch leuchtend rosafarbe und ist ein Highlight in der Küche... 100g
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Bärlauchsalz verleiht herzhaften Speise wie Salat, Gemüse, Dips und Sossen sein frisches würziges Knoblaucharoma... 100g
Schwarz-Salz mit mildem Geschmack. Kann auch als Dekorsalz verwendet werden.