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Traditionelle Gewürzmischung aus Äthiopien und Eritrea.
Berbere ist ein Hauptzutate für Dabo Kolo (äthiopischer Snack) und Doro Wat (äthiopischer Hühnereintopf) und viele andere äthiopische Gerischte.
50g
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Lieferdatum
Weight | 50 g |
Herkunft | Hergestellt in der Schweiz |
Form | Gemahlene Mischung |
Cayenne Pfeffer, Bokshornklee, Ingwer, Kardamom, Ursteinsalz, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer schwarz, Muskat, Piment, Kurkuma, Nelken.
Gewürzmischung für Bami Goreng (Indonesisches Nudelgerischt). 50g
Gewürzmischung für Jambalaya Gericht. Typisch ist Jambalaya für die Cajun- Küche und kreolische Küche in Louisiana. 50g
Traditionelle chinesische Gewürzmischung (ohne Glutamat). Passt zu Huhn, Schwein und Fleischgerichten mit Sojasauce sowie zu chinesischen Schweinerippen. 50g
Gewürzmischung für alle Fischgerichte. Der Fischgewürz würzt Fisch in jeder Variation köstlich mit feinen Kräuternoten. 30g
Garam masala (heisses Gewürz) ist eine gemahlene Gewürzmischung, die nach der ayurvedischen Heilkunde den Körper erhitzen. Garam masala verleiht ein starkes Aroma an Fleischgerichten und viele indische Rezepte. 50g
Gewürzmischung für Grill & Steak Eine spannende Mischung aus verschiedenen Gewürzen. Eine fruchtige Paprikanote, eine intensive Kräuternote und würziger Kreuzkümmel sorgen für Aufregung auf der Zunge. 50g
Harissa ist aus dem Maghreb stammende, scharfe Gewürzmischung. 50g
Französische Kräutermischung. Sie besteht aus verschiedenen Küchenkräutern, die in der Provence in Südfrankreich wild gedeihen. 25g
Kräutermischung für italienische Gerischte. Wer mediterrane Gerichte liebt, liegt mit dieser Gewürzmischung goldrichtig. 25g
Harmonisierende Gewürzmischung für die Zubereitung von Lebkuchen und Pfefferkuchen. Passend jeweils für andere Weihnachtsrezepte wie Saucen, Reh, Pasteten, Weihnachtsmuffins oder Wildgeflügel. 50g
Gewürzmischung für Mah Mee Indonisisches Nationalgericht. 50g
Typisch britische Gewürzmischung. Eignet sich hervorragend für Kuchen und Puddings, etwa Früchtebrot, Lebkuchen und Plumpudding. 50g
Paella ist ein spanisches Reisgericht aus der Pfanne und das Nationalgericht der Region Valencia und der spanischen Ostküste. Das Wort Paella stamm aus patella (eine Art grosse Platte oder flache Schüssel aus Metall). 50g
Gewürzmischung für Raclette, Käse- und Fleischfondue. Unerlässlich für Raclette und Fondue 50g
Nordafrikanische Gewürzmischung. Übersetzt heisst "das Beste des Ladens". Jeder Gewürzhändler in Marokko hat sein eigenes Rezept für Ras el Hanout. 50g
Für heimische Gerischte Gewürmischung für Rösti mit oder ohne Kümmel. 50g
Tandoori Masala ist eine Gewürzmischung der indischen Küche, die für das Marinieren von Fleischgerichten aus dem Tandur, einem Holzkohle-Ofen, dient. 50g
Alle Zutaten, die Sie zur Zubereitung toller thailändischer Gerichte brauchen. 50g
Wildbret Gewürz besteht aus vielen einzelnen Gewürzen, die zusammen als Mischung ein hervorragendes Geschmacksergebnis zaubern. Wild-Gewürz eignet sich für Hasenbraten, Wildschweinbraten, Reh- und Hirschbraten. 40g
Orientlische Gewürzmischung für Hackfleischgerichte 50g
Eine Mischung die die typischen Aromen des afrikanischen Kontinents vereint. 50g
Jerk Karibische Gewürzmischung. 50g Trocken marinieren: so lösen sich die Fleischsäfte und nehmen die Gewürze in das Innere des Grillgutes auf. Jerk mit Öl und Rum: mischen und das Fleisch einstreichen